Wir wünschen Ihnen viel Spaß, kluge Entscheidungen und einen erfolgreichen Einkauf!

Spur 5

Wenn Sie Zeit und Lust haben, können Sie den so genannten „Löffeltest“ durchführen: Schöpfen Sie etwas Honig aus dem Glas auf einen Teelöffel und versuchen Sie, ihn langsam und in einem Strahl auf einen Teller zu gießen. Echter Honig fließt nicht in einem gleichmäßigen Strahl, wie Leitungswasser, und wird auf dem Teller pyramidenförmig angeordnet. Dieses „Gießen“, das so etwas wie eine Pfütze auf dem Teller bildet, ist eine Pfütze wert... gießen Sie ihn aus... Und schauen Sie sich nach echtem Honig um. Es gibt eine große Auswahl ;) Und nebenbei bemerkt, es lohnt sich, das zu unterstützen, was aus der Region kommt, aus Polen... ;)

Spur 4

Seine Körnigkeit, die auf der Zunge spürbare Textur und ein leichtes „Kratzen“ im Hals nach dem Schlucken - ja, das sind alles Anzeichen dafür, dass Sie gerade echten, natürlichen Honig direkt vom Bienenstand gekostet haben. Übrigens ist das Schlucken eines Teelöffels Honig ein hervorragendes Mittel gegen Halsschmerzen und -reizungen.

Spur 3

Geruch - künstlicher Honig hat keinen Geruch. Honig direkt aus dem Bienenstock riecht oft nach einer bestimmten Verwendung und Wachs ;)

Spur 2

Weiße Rückstände auf der Oberfläche. Verdächtig? Ganz im Gegenteil - die weißen Rückstände auf der Oberfläche des Honigs zeugen von seiner ... Reinheit und werden von Pollen, Wachsresten und Mulm aus dem Bienenstock gebildet.

Also lasst uns Detektive spielen....

Spur 1

Seine Konsistenz. Echter, natürlicher Honig, der in der Herbst-/Wintersaison verkauft wird, sollte eine bestimmte Honigsorte enthalten und nicht eine Mischung verschiedener Honigsorten. Oft gibt es Mischungen aus der EU und aus Nicht-EU-Ländern.

FAKE honey - lassen Sie sich nicht täuschen!

Zunächst einmal sollte jeder Berufsimker, der Honig aus seinem eigenen Bienenstand verkauft, den Honig untersuchen und eine Pollenanalyse durchführen lassen. Solche Honige werden in Labors getestet, die ihre chemische Zusammensetzung untersuchen. Gut, aber schließlich ist niemand verpflichtet, mit Zertifikaten „hinter dem Kinn“ durch die Welt zu ziehen, auch wenn es bei persönlichem Kontakt mit dem Imker eine Chance dazu gibt.Und was ist mit dem Honig, der in den Geschäften verkauft wird? Es gibt ein paar rein empirische Indikatoren, an denen Sie erkennen können, ob ein bestimmter Honig seinen Namen und Ihr Geld wert ist. 

Adresse:

ul. Żołnierzy I Armii Wojska Polskiego 10 / B6,

81-383 Gdynia,

Veterinär Nr. - 22056001

Honey Lab sp. z o.o.

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KRS: 0001053560

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